中山醫學大學研究團隊進今年4月，針對40名、平均年齡48歲患有高血脂男女進行臨床實驗，研究發現每天喝200cc洛神花熱飲，一個月後可降低體內血脂濃度逾2成，連續喝半年，皮膚保水性與紅潤度可提高1成5，甚至能減少皮膚皺紋深度超過5成以上。
過去動物實驗發現，洛神花具抗氧化、抗發炎甚至抗癌性的功效，這次人體臨床實驗證實洛神花在人體上也具有抗氧化、抗發炎，主要是洛神花含花青素、前花青素與類黃酮等，能有效清除自由基，減少發炎反應、增加皮膚修復能力。
很多人認為洛神花是花草茶的一種，其實洛神花不是花，是果實中的花萼，洛神花裡的「總多酚類」，被認為能降低膽固醇、三酸甘油脂。
洛神花熱飲每日不應逾200c.c.，且熱飲勝過冰飲，以免影響腸胃道蠕動，若怕酸的人，也可酌量加糖，切忌飲用過量。
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